https://www.sofritko.com  كنت طباخًا منزليًا ، فلا داعي لأن أخبرك أن الدجاج هو حجر الزاوية في قوائم الطعام لدينا. الدجاج هو لحم صحي وصديق للميزانية ، ولكن عندما يتم ملئه في قائمتين أو ثلاث قوائم عشاء في الأسبوع ، قد تصرخ الأسرة "عم!" من قبل فترة طويلة.
 
 ما تحتاجه هو وصفة دجاج شهية لكسر الملل. وصفة قد تجدها في مطعم باهظ الثمن لا يكلفك إنتاج ذراع وساق في المنزل. نقدم هنا بعض الأفكار حول تحويل هذا الدجاج الطنان إلى طبق سيصفق له الجميع. يمكنك حتى الحصول على طلبات للثواني وتكرار العروض.
 
 الدجاج هو في الواقع أحد أكثر اللحوم تنوعًا. يمكن أن تكون مذاقها اللطيف وقوامها العصير المطبوخ جيدًا ، رقائق معدنية مثالية لعدد من أفكار وصفات الدجاج الذواقة. دعونا نرى ما يمكنك فعله مع الدجاجة المتواضعة.
 
 الدجاج المشوي الكامل هو الأكثر اقتصادا. شاهد التخفيضات وقم بتخزين المحمصات بالكامل كما تسمح مساحة المجمد لديك. مع الدجاج الكامل ، تحصل على الحوصلة والرقبة ، والتي يمكن توفيرها لمرق المرق الرائع ، أو استخدامها في مزيج الحشو.
 
 حشو الطيور هو بداية تلقائية لوصفة الدجاج الذواقة. اطهي الحوصلة والرقبة ، اقطع اللحم واخلطه مع بعض الخبز المحمص أو الكرفس أو شرائح الفطر أو كستناء الماء للحصول على طبق جانبي لذيذ.
 
 بيلاف الأرز ، المصنوع من مزيج من الأرز الأبيض والبرية ، الحوصلة ولحم العنق وبعض توابل الدواجن هو الفائز الآخر. في كلتا الحالتين ، فإن جلد مرق الدجاج بملعقة صغيرة أو اثنتين من جراند مارنييه يؤهل إبداعك كوصفة دجاج شهية. تحمل متاجر الخمور زجاجات صغيرة من المشروبات الكحولية الفاخرة لغرض الطهي الإبداعي فقط.
 
 يمتزج البرتقال والدجاج معًا مثل قطعتين من البازلاء في جراب. من السهل صنع طلاء البرتقال والزنجبيل الخاص بك لتنظيفه بالفرشاة فوق الطائر اللامع. اخلطي كوبًا من عصير البرتقال مع نصف كوب من السكر البني وملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل. يُطهى على نار خفيفة حتى يتكاثف ويُغلى قليلاً.
 
 بعد حشو الدجاج ، استخدمي فرشاة التتبيل لتغطية الدجاج من الخارج. نقع مرة أخرى ، مرة ، في منتصف عملية الطهي. قم بغلي الصلصة المتبقية لمدة ثلاث دقائق ثم رشها فوق كل حصة. اوه لا لا!
 
 نصف كوب من عصير الليمون الممزوج بنشا الذرة ويطهى على نار متوسطة حتى يغطى بملعقة هو صلصة أخرى لذيذة من الدجاج اللذيذ وصفة سرية. رش ملعقة أو اثنتين على كل وجبة وانتظر التصفيق!
 
 إليك حيلة أخرى لإعداد وصفة دجاج شهية. ضع الدجاجة الكاملة المغسولة على لوح التقطيع. استخدم أصابعك لفصل الجلد عن اللحم بعناية. اذهب إلى أسفل في الفخذين بقدر ما تستطيع دون كسر الجلد.
 
 تذوب بعض الزبدة وتخلط في رش الأعشاب التي تختارها. ضع الديك الرومي في النهاية واسكب مزيج الأعشاب والزبدة تحت الجلد ، ووزع الخليط بأصابعك لتغليف كل اللحم. هذه التقنية تخلق طائرًا تلقائيًا. تتغلغل نكهة الأعشاب في اللحم ، بينما تحافظ الزبدة على رطوبة اللحم.
 
 كيف تطبخ
 
 سخني ملعقتين صغيرتين من الزيت في قدر كبيرة وأضيفي الدجاج والجزر. بعد ثلاث إلى أربع دقائق ، يضاف الثوم ويقلب لمدة خمس دقائق. نضيف الخضار ونكشط الريحان والبارميزان. يقلب ويستخدم الفلفل للتتبيل. هذه لذيذة وواحدة من أسهل وصفات الدجاج لمرضى السكر من حيث التحضير.
 
 لقد تعرفت الآن على بعض الأفكار الشيقة لوصفات الدجاج السكري. أحد أهم الأشياء التي يجب أن تعرفها هو أن مثل هذه الوصفة يجب ألا تحتوي على جلد الدجاج. يحتوي جلد الدجاج على الكربوهيدرات التي تعد من أكبر أعداء مرضى السكر. من الأفضل أن تستشير اختصاصي التغذية الخاص بك للتعرف على أفضل الوصفات ، حيث سيتمكن المحترفون من توجيه ما يجب عليك تضمينه أو تجنبه بالضبط.
 
 مجموعة متنوعة من وصفات الدجاج ضرورية لمن يرغبون في تناول طعام صحي. لا يهم ما إذا كنت لاعب كمال أجسام محترفًا أو رياضيًا أولمبيًا أو ترغب فقط في الحصول على أفضل جسم شاطئي على الإطلاق لفصل الصيف أو ستكون وصفات الدجاج القادمة جزءًا من قائمتك اليومية. لتجنب إغراء الغش ، من المهم أن يكون لديك ترسانة كاملة من الوصفات السهلة والصحية لتفكيك الرتابة وإبقائك في الاتجاه الصحيح. لذا تحقق من بعض الوصفات السهلة أدناه واحصل على أفضل شكل في حياتك.
 
 دجاج التتويج هي واحدة من أسهل وصفات الدجاج للخفق وتعبئة النكهة الرائعة. قد تختلف وصفات دجاج التتويج قليلاً ولكنها تعتمد جميعها على استخدام الدجاج المطبوخ مسبقًا ، ويفضل أن يكون مسلوقًا ومقطعًا وممزوجًا مع توابل الكاري والمايونيز أو الكريمة الطازجة. يمكن بعد ذلك استخدام هذا الخليط في السندويشات أو فوق السلطات. اجعلها أكثر إثارة عن طريق إضافة اللوز والزبيب الذهبي.
 
 يمكنك أيضًا تجربة الوصفات السهلة للفائف الدجاج لمجموعة متنوعة من النكهات لإبقاء قائمتك ممتعة في وقت الغداء. ابحث عن لفائف القمح الكامل أو السبانخ للحصول على وصفات صحية واستخدم مزيجك المفضل من مكونات السندويتش أو السلطة مع الدجاج المشوي أو المبشور. يمكن أن يكون هذا بسيطًا مثل إضافة شرائح من الخيار والطماطم أو الذهاب إلى اليونانية مع القليل من جبن الفيتا والزيتون الأسود.
 
 قم بإضفاء الحيوية على وصفات الدجاج الخاصة بك لوقت العشاء حتى لا يعاني باقي أفراد الأسرة من نظامك الغذائي الصارم عن طريق حشو العظام في صدور الدجاج. إحدى الوصفات الصحية لذلك هي حشو صدور الدجاج بالروبيان والثوم والتي لن تثير إعجاب ضيوف العشاء فحسب ، بل تضمن أيضًا حصولك على أحماض أوميغا 3 الدهنية.
 
 يمكنك أيضًا تتبيل أطباق الكباب أو الدجاج المشوي المعتادة من خلال إيجاد بعض الوصفات السهلة الجديدة للصلصات الصحية والصلصة لإضافة نكهات جديدة. يمكن صنع السالسا التايلاندية المثيرة في دقائق مع البصل الأخضر والخيار والفلفل الحار والثوم والنعناع وعصير الليمون. كما تكثر الوصفات السهلة للمانجو أو صلصة الذرة ويمكن صنعها بسهولة عن طريق الجمع بين الذرة أو المانجو المقطعة مع الفلفل الأحمر والبصل الأحمر وفلفل سكوتش بونيت.
 
 يجب أن تمنحك وصفات الدجاج السهلة هذه بمفردها تنوعًا كافيًا في وجباتك حتى تصل إلى الشهر أو الشهرين المقبلين ، ثم أضف واحدة أو اثنتين جديدتين بانتظام حتى لا تميل إلى التنازل عن نظامك الغذائي.
 
 بدأ رائد الأعمال الغذائية سالفاتور سيزاريو مسيرته المهنية كصاحب مطعم وبعد افتتاح مصنع الجبن في باسادينا ، كاليفورنيا ، قرر استيراد وتوزيع الأطعمة الفاخرة من جميع أنحاء العالم. ساعده هذا النهج الشامل في صناعة الضيافة على إدراك أن العديد من موضوعات الطعام قد تم إهمالها بشدة حتى الآن على الإنترنت.
 10
 Article-Arabic-checken recipes-TRANS.txt
 Displaying Article-Arabic-checken recipes-TRANS.txt.