Berkat kandungan nutrisinya, ada banyak manfaat kuning telur bagi kesehatan. Meski begitu, kuning telur sering kali dianggap dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh. Jadi, sebaiknya tidak mengonsumsi kuning telur secara berlebihan.
Ada berbagai alasan mengapa tak sedikit orang gemar makan telur, mulai dari kandungan nutrisinya yang melimpah, harganya yang murah, hingga mudah diolah menjadi aneka hidangan lezat. https://kariyeryolculugumprojesi.com

Manfaat Kuning Telur
1. Menjaga kesehatan tulang dan gigi
Kuning telur merupakan salah satu sumber alami vitamin D yang baik untuk kesehatan tulang, gigi, dan otot, serta membantu penyerapan kalsium. Kandungan vitamin D pada kuning telur dapat membantu menjaga kesehatan dan memperkuat tulang dan gigi.

2. Memperbaiki jaringan tubuh yang rusak
Kuning telur merupakan salah satu sumber protein yang baik. Dalam sebutir telur, protein yang dikandung oleh kuningnya sebesar 2,5 gram.

Protein merupakan salah satu jenis nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk memperbaiki jaringan tubuh yang rusak, memperkuat daya tahan tubuh, serta menunjang tumbuh kembang yang optimal pada anak.

3. Mencegah penyakit mata
Kuning telur kaya akan kandungan antioksidan lutein dan zeaxanthin. Kedua nutrisi tersebut memiliki khasiat untuk mencegah penyakit mata, seperti katarak dan degenerasi makula.

4. Mengurangi risiko cacat tabung saraf
Kuning telur mengandung kolin dan folat yang cukup tinggi. Kedua nutrisi ini berperan penting dalam menurunkan risiko cacat tabung saraf pada janin dan memastikan otak janin dapat berkembang dengan baik.

Beberapa studi juga menyebutkan bahwa kolin dan folat dapat mengurangi kekambuhan gejala asma.
5. Mengurangi peradangan dan risiko penyakit kronis
Walau lemak telur banyak tersimpan di bagian kuningnya, sebagian lemak tersebut adalah lemak sehat omega-3.

Oleh karena itu, pilihlah telur berlabel omega-3 yang baik untuk kinerja otak dan memori. Omega-3 juga dapat mengurangi peradangan dalam tubuh dan menurunkan risiko penyakit tertentu, seperti penyakit jantung, asma, radang sendi, dan kanker.

6. Menjaga kesehatan rambut
Kuning telur bisa dijadikan masker rambut. Manfaat masker rambut ini beragam, mulai dari memberi nutrisi pada rambut, melembapkan rambut yang kering, menguatkan rambut, hingga mengurangi kerontokan.

kesimpulan 
Menilik berbagai manfaat kuning telur di atas, tidak ada salahnya untuk tetap memasukkan telur ke dalam menu harian Anda. Namun bila Anda menderita kolesterol tinggi atau penyakit jantung, batasi konsumsi telur. Untuk menentukan jumlah asupan telur atau kuning telur yang aman,